Unsere Mitarbeiter: 

Der Betrieb ist mit Arbeitskräften gut ausgerüstet. Derzeit sind neben den zwei Betriebsleitern dreizehn Facharbeiter, mit unterschiedlicher Spezialisierung, angestellt. Seit September 2021 haben wir auch wieder einen neuen Auszubildenden.

Die ökologische Bewirtschaftung erfordert neben einem höheren Zeit-, auch einen höheren Arbeitskräfteaufwand. Aus diesem Grund beschäftigen wir im Vergleich zu einem konventionellen Betrieb mit der gleichen Flächenausstattung wesentlich mehr Menschen. Alle unsere Mitarbeiter kommen aus der nahen Umgebung.